Povestea noastră

Zahanaua din Obor – Tradiție, meșteșug și respect pentru carne

În inima Pieței Obor, acolo unde comerțul adevărat încă are suflet, Zahanaua din Obor reprezintă continuitatea unei meserii duse mai departe cu onoare și responsabilitate.

Fondată în urmă cu peste 25 de ani de Ionică, o măcelărie pornită de la zero, Zahanaua a crescut prin muncă zilnică, seriozitate și o regulă simplă:
clientul primește doar ce este bun, curat și corect ales.

Suntem specializați într-un domeniu rar astăzi – organele de vițel, selectate cu grijă și pregătite după standarde tradiționale:

• burtă de vită

• oase de vită

• ficat, inimă, limbă, creier, rinichi de vițel

• coadă de vițel

• rasol de vită (ossobuco)

Produse esențiale pentru bucătăria autentică românească, pentru rețete vechi, ciorbe adevărate și preparate făcute cu respect pentru gust.

În funcție de sezon, oferim:

• porc – în perioada Crăciunului

• miel – în perioada Paștelui

De asemenea, la comandă, aducem produse din vițel, porc, miel, berbecuț și alte selecții speciale, pentru cunoscători.

📍 Piața Obor – Hala Veche Obor, Stand nr. 1

Zahanaua din Obor nu este doar o măcelărie.
Este o poveste de familie, un meșteșug și o promisiune respectată zi de zi.